私は今年の8月からパン作り教室に通っています。
今までに5回通い、パン作りの楽しさをちょっと覚えたところ。
でも、家に材料や道具がなくて、やることがなかったのですが、教室で一緒になった方から、
「家でやるのも楽しいよ！」
「道具は岩佐商店で揃えたよ！」
との情報をもらってたので、私も家で是非作りたい！という気持ちの下、10月の上旬頃、材料や道具を揃えました。
昨日夜は、旦那が家におらず一人だったので、これはパンを作れる絶好のチャンスじゃん！と思い、18：30頃から作業開始！
作るパンはマヨネーズソースの上にズッキーニとハムを乗せた惣菜パンに決定☆
まだ、慣れないんで材料を揃えて、量ったりってので手間取がかかりようやく材料がそろい、cook start！！の合図までに３０分。。。
順調に？捏ね終わり、１次発酵へ。
家の電気オーブンレンジの発酵ボタンで２５分待ちました。
家のオーブンレンジでは発酵力が弱いのか？
もうちょっと って気もしましたがそのまま、次の作業へ。
次は生地を４等分にして、また、濡れたふきんをかぶせて１０分ほど放置します。
この間にマヨネーズと洋ガラシを混ぜたソースと輪切りのズッキーニ、ハムを用意。
それから、生地は１２cmくらいの円につぶし、その上にマヨソースとズッキーニ、ハムを載せて、今度はオーブンレンジで２次発酵、２５分です。
それから、そのままオーブンレンジで焼き上げ。
設定時間を暫くすぎてピーっという音がしたので見に行くと、表面が真っ黒になったパンが・・・
えっっっ！
せっかく写真upしようと思ったのに、、、できない。。。(T_T)(T_T)(T_T)
まだ、自宅のオーブンレンジの使い方に慣れてないため、設定を間違ってしまったかな。。
トホホ。。
やっと出来て、今２１時なのに・・・
パンの膨らみも若干足りず。ま、デビューはそんなものなのかな？
熱々のパン、初めて食べてみました。味は、、、黒こげでしたけど、美味しかったです（＾ｕ＾）
ズッキーニを乗せるのは、正解！ハムは、、薄切りだと焦げてたので、味解らず。。
次はリベンジで。。。今度こそブログにｕｐできるよう頑張ってまた作ります(^o^)丿
