2010年12月8日水曜日

沖縄土産その3 しりしり

「しりしり」って知ってますか??

私、今回旦那が「しりしり」買ってくるまで全く知りませんでした。。

「しりしりー」というのは、「すりすり」という意味の沖縄方言で、
料理の場合、千切りスライサーで摩り下ろす料理に使う ということだそうです。
「にんじんしりしり」は沖縄の定番料理なんだそうです。

その噂の?「しりしり」がコレ↓
なんか、でっかい大根おろしっ 小さな洗濯板みたいな感じがします。
板の部分はとても頑丈です。

「これで料理すると??」と私が聞くと、
「うん」と答える旦那。

「でもさ~、人参なり大根なり すりおろすの、相当力使いそうだね!」
と言う私に対し、コイツ、使わないんだろうなぁと察した旦那。
「実家に持っていくよ~」
と言われちゃいましたっ
未だ、家で出番を待ってらっしゃいますけどねぇ~(´∀`)


でも、実際どうなんだろう??
千切りするよりも楽ならば、使いたいですが・・・

誰か、知ってる方っっ 教えてください!!!


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好評!?旦那の沖縄土産シリーズ
沖縄土産その1 海ぶどう 
沖縄土産その2 手作りシーサーキット 
沖縄土産その4 さんぴん茶  
沖縄土産その5 沖縄限定キティちゃん♪-沖縄土産シリーズ最終章(笑)- 

2010年12月7日火曜日

沖縄土産その2 手作りシーサーキット

旦那が沖縄に旅立つ前に私が
沖縄で、シーサーが作りたいなぁ!」と言ったからか、
買ってきてくれました、

手作りシーサーキット
お土産と渡されてビックリっ
シーサー、、、キット???

って、今から作るセット?????

だって、私、シーサーは沖縄で作りたいんだもんっ
現地の方からご指導を受けて手作りたいんだもんっ
沖縄で魂込めて「守り神」作りたいんだもんっ

この「手作りシーサーキット」のお土産に絶句気味の私。
辛うじて ひきつり気味の「ありがとう」を返したような。。
返したのかな??

はたして家で・・・
作る日がくるのだろうか。。。
「手作りシーサーキット」中身です(´∀`)
楽天市場で取り扱いがあるのかな?と調べたら、取り扱いある~(笑)
楽天市場で売ってある「手作りシーサーキット」の感想には1件「楽しかった~」と書いてあるなぁ!
うん、あたたかくなったら、つくろっかな?
もし、作ったら、その時はブログupしま~す♪

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沖縄土産その1 海ぶどう

少し前の話ですが、
旦那だけ、沖縄へ1泊2日(もったいないっっっ)で出かけたので、

そのお土産を紹介します。

まず、旦那が大好きな海ぶどう♪♪♪

美味しいっていうより、食感が好きですね!
口の中でプチプチとはじける感じ。
はじけた味・・・少ししょっぱくて、海の味がするような気がします。

海ぶどうって 新聞紙なんぞにくるんで、室内で保存しておけば、4~5日くらいもちます。(すっごく暑い夏の日はどうかわからないけど・・・)
何度か失敗したことがあるんですが、「冷やさなきゃ」と思って冷蔵庫に入れてしまうと、せっかくのプチプチがつぶれてる・・・
決して冷やしてはいけません!!!

ドレッシングやポン酢をかけて食べるのですが、食べる直前でないとまた、プチプチがしぼんでしまいます。
これまた注意が必要です。

旦那はお徳用サイズ(多分普通に盛れば6人分位の量かな?)を買ってきたので、2日に分けて食べました。

1日目は添付されてた“シークワーサードレッシング”味で、2日目は“ポン酢”で頂きました。
 ノンオイル系のドレッシングが合いそう!多分カロリーも少なそうだから、ダイエットにも向いた食品だろうな♪

天敵の喘息発生。・゚・(ノД`)・゚・。

寒くなり、黄砂がやっと飛び去ってくれたと思った 11月下旬頃から体調がおかしくなり、、、持病の喘息が少し発生してしまいました(´Д`;)

寒くなった上に黄砂が飛ぶと・・・
結構気をつけてたのに、、、自然の突然の驚異にはまだまだ勝てない私っす(・´з`・)

体調が落ちると、元気にブログも更新することができず。。。
気がつけば、半月ぶりの更新になってしまいました≧ε≦
前 記事upしたワインを飲んじゃったセイ??


元々幼い頃から気管支が弱く、小学生の低学年頃に水泳を始めたことをきっかけに、喘息が発生することがなくなってたのですが、風邪を引くと人より治りの遅いなぁというのはなんとなく感じてました。


大人になって喘息になってしまったきっかけは・・・


昨年の夏の終わりに引いた風邪をこじらせ、こじらせたまま、仕事をしたり、海外に旅行に行ったりした結果、喘息+肺炎を患って入院するハメになってしまいました。
呼吸器系の病院ではっきりと「気管支喘息」というレッテルを貼られてしまい・・・

今では定期的に呼吸器科の病院に通い、なるだけ喘息にならないような予防法を探してる段階です。

でも、まだまだ喘息にはヤラれっぱなしだなぁ。今年の1月頃発生した喘息はズルズルと7月頃まで長引かせてしまったし、9月頃も台風が原因で(気圧が下がると何故か喘息が起きやすいそうです)半月ほどヤラれ、、今回も。。

でも、半月で治せるようになっただけでも「よし!」としようかな♪と思うことにしてます。
あまり、マイナスに考えたくないですからね!


今、「喘息の予防法」について、とても興味があり、時々ネットなどで調べますが、はっきりと「コレいい!」と書いてある情報がそんなになく・・・

だけど、自分なりに良いんじゃないかと思う方法を実践してます。

まず、気管支を潤わせないと、すぐに乾燥してしまうので、
常にマスクをしてます。てか、しないと、すぐにガラガラ声になってしまうので。
水分もマメに摂取するほうが良いみたいです。これはお医者さんからもよく言われます。

のど周りを暖めるため、タートルネックの服を着たり、ネックウォーマーをしたり、家ではタオルを首に巻いたりもしてます。
寒い時期はとにかく温かい格好を心がけてます。

あと、私的には「シソの葉」が有効な気がしてます。
気管支喘息はアレルギーの一種だし、抗アレルギー性があるといわれる「シソの葉」効果にいつもすがってます。夏に治るきっかけになったのも「シソ」を摂るようになってからだし、今回の喘息対策の為にも勿論食べました。ある意味、思い込みも大事かと思うので。今は自分自身に思い込ませてるだけかもしれませんがお守り的存在です。

栄養のバランスを整えなさいとも言われますね!本来なら玄米食が良いみたいですが、、、
前は実践してたのですが、今、サボってます。高いからなぁ、でも頑張らないと。
あと、お腹の調子を整えたほうが良いみたいですね!
お肉大好きだけど、調子の悪い時は控えなければいけないみたい。。
と、風邪を引かないようにしなければ・・・

アレルゲンとなる黄砂や花粉の時期、天気の悪い時にはなるべく出歩かない。
喘息っ気が出た時は早めに病院へ行って、十二分に体調が回復するまで大人しくしておく。

などなど、今までの経験を通して、こんなところでしょうか??

でも、最大限頑張らないといけないのは、病院に定期で通う事と頂く薬をちゃんと服用することかなぁと思います。
今は、毎朝・晩に「フルタイド」という吸入をし、夕食後にテオドール・ムコソルバン・エバステルという錠剤を飲み、風呂上りに気管支拡張剤を体に貼る ということを忘れないようにすることが大事かなぁと。

大人喘息は治りにくく、“どれだけ予防して症状を出さないようにするか”という予防にかかってるようなことを書いているサイトをいくつか見かけました。今、使ってる薬も症状が出ないように抑えてるだけだと。。

でも、一番は「病気に負けない!」って気持ちと「自分の体調にナルシストになってみる^_^;」のが大事だと思うので、心が折れないよう、体調に気をつけながら頑張っていこうと思ってます♪
じゃないと、ブログも更新できないし、せっかくのHP作成の勉強もできないから・・・ですね(^ω^)

2010年11月22日月曜日

ハローキティ×ボジョレーヌーボー 2010

ボジョレー解禁の日に、うちにもボジョレーワインがやってきました。
ハローキティのボジョレーヌーボー2010年版です。

我が家では、2007年から購入しているので、今年で4年目。

私は病気の関係上、飲めませんが、目の前にあると飲みたい!!!
ってことで 土曜日にコルクが開けられました♪♪♪

今年のボジョレー、香りよし、味も程良くコクがある感じがしました。
旦那と「今年のおいしいよねぇ~」と言って1口のつもりが、2口、3口と進んでしまいました(´∀`)

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2010年11月21日日曜日

湖池屋 ポテトチップスリッチカットショコラ その2


先日、「湖池屋 ポテトチップスリッチカットショコラ」を投稿しましたが、中身の写真UP無かったですよねぇ^_^;


お待たせしちゃってすみませんm(__)m
撮影しましたので、新たなブログとして投稿します。



ココアのコクが効いてておいしい!
またあっという間になくなっちゃいました(*゚ェ゚*)

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2010年11月18日木曜日

待っちゃんで焼肉サラダランチ

学校に通い始めたころ、OPENのチラシをもらったことが・・
でも、夜のみのお店でした。

何気なくフラっと歩いてると、ランチ、やってるじゃぁないですか!
それも、4種類のランチが全部500円。
これは、入らねば・・・と思い入店しちゃいました。

私は焼肉サラダランチを注文。

5分位たって、出てきました!
 焼肉よりも野菜がこんもり☆盛りだくさんv(o゚ェ゚o)
焼肉の味付けとマヨネーズが程良く絡んで、こんな食べ方もアリなんだなぁと感心してました。
8割位食べると、もうお腹がいっぱいで動けない程 -∀-;


12時を過ぎたころ、次々と常連か?と思うようなサラリーマンの方々が入店。
安くてボリュームがあっておいしいからかな?
見渡せば 殿方だらけでした(*´・∀・`*)ゞ

これからちょくちょく通うかな?